Descripción
Comprende las diferentes estrategias para la defensa de los alimentos mediante la aplicación de metodologías de identificación de riesgos y vulnerabilidades dentro de la industria alimentaria; para que establezcas las medidas de defensa pertinentes y aplicables para tu organización.


HACCP Alliance avanzado | Verificación y validación
Clase virtual | Actualización del esquema FSSC 22000 v5.1
Etiquetado de alimentos preenvasados | "Food labeling" - México & EE.UU.
Etiquetado de alimentos preenvasados | "Food labeling" - México & Canadá
Clase virtual | Actualización del Código SQF v9
Defensa de los alimentos | Food Defense
Control de plagas como programa prerrequisito
Buenas prácticas de manufactura para la industria de alimentos - BPM's 



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