Descripción
Comprende las diferentes estrategias para la defensa de los alimentos mediante la aplicación de metodologías de identificación de riesgos y vulnerabilidades dentro de la industria alimentaria; para que establezcas las medidas de defensa pertinentes y aplicables para tu organización.


HACCP Alliance Básico
Clase virtual | Actualización del Código SQF v9
ISO 45001 | Sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo
Trazabilidad y retiro del producto en la industria alimentaria
Etiquetado de alimentos preenvasados | "Food labeling" - México & Unión Europea 



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