Descripción
Comprende las diferentes estrategias para la defensa de los alimentos mediante la aplicación de metodologías de identificación de riesgos y vulnerabilidades dentro de la industria alimentaria; para que establezcas las medidas de defensa pertinentes y aplicables para tu organización.


Defensa de los alimentos | Food Defense
Etiquetado de alimentos preenvasados | "Food labeling" - México & EE.UU.
HACCP Alliance Básico
HACCP Alliance avanzado | Verificación y validación
Disposición de las instalaciones para el personal y áreas de trabajo
Etiquetado de alimentos preenvasados | "Food labeling" - México & Canadá
ISO 45001 | Sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo
Higiene personal como programa prerrequisito 


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